Beschreibung
Degustationsnotiz
Duftet fruchtig und intensiv nach Walderdbeeren und reifen Himbeeren, dahinter zeigen sich auch würzige Anklänge vom Barrique-Ausbau, das riecht wunderbar nach Sommer! Saftiger Gaumen mit gut eingebundener Säure, würzigen Aromen und viel rotbeeriger Frucht, erinnert an eingemachte Erdbeeren und rote Kirschen. Trinkt sich ganz unkompliziert, ist sehr harmonisch und endet auf fruchtigen Aromen. Ein eher kräftiger Rosé und toller Begleiter zu fast allen Gelegenheiten. (mh)
Vinifikation
3 Monate in französischen Barriques.
Genussempfehlung
Passt exzellent zu Rohschinken und Melonen. Ebenfalls wunderbar zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, Pasta, Hartkäse und Tapas.
Bewertungen
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